C’est à Saint-Aimé des Lacs dans Charlevoix, sur la Route des Montagnes aux abords du Parc National des Hautes-Gorges,  que s’est établie l’Auberge le Relais des Hautes Gorges.  Sur un vaste domaine, juste pour vous, l’Auberge et ses infrastructures s'est bâti en harmonie avec le milieu et offre un hébergement de qualité loin des lumières et des bruits de la ville. A votre arrivée, vous serez charmés par l’aspect rustique et naturel des aménagements.  Les étangs qui se succèdent procurent un milieu idéal pour la faune et la flore du ‘pied de la côte de la source’. Découvrez les secrets des saveurs de la cuisine en visitant le potager, les rocailles fleuries du jardin de fines herbes et de fleurs comestibles. La table d’hôte cinq services et ses mets savoureux vous permettront d’apprécier la fraîcheur et la diversité des produits du terroir Charlevoisien.

HÉBERGEMENT

SIMPLEMENT COMFORTABLE

Empreint de simplicité, nos 16 chambres, vous assureront un séjour confirtable en pleine nature.  Afin de satisfaire les exigences de chacun, l'hébergement comprend salle de bain privé, climatisation, téléviseur, mini-réfrigérateur et autre.  Les foyers dans les aires de détente de l'Auberge vous offrent la possibilité d'échanger en toute convivialité.  Un service d'internet sans fils vous permet d'accéder à vos messages rapidement tout en relaxant.  

ACTIVITÉS

L'EXPÉRIENCE DE LA NATURE

SUR PLACE

L'Air des montagnes. Pendant quelques heures avant le souper, laissez-vous envoûter par le silence de la nature.  Qu'il fait bon entendre tantôt les chants des grenouilles tantôt celui des grives ou des pinsons.  Prenez une marche jusqu'au potager, jardin de fines herbes et fleurs comestibles et dans notre sentier menant à un promontoire naturel offrant une vue saisissante de la vallée.  Les étangs naturels et autres aménagements de l'endroit raviront les âmes en quête d'un moment de paix et d'isolement.  En soirée, retrouvez vous pour échanger et regarder ce ciel étoilé.

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PAUSE GOURMANDE

NOTRE TABLE

Enrichie de son expérience et stimulée par la créativité, l'équipe de cuisine évolue depuis ces tout débuts. Au menu, hommage aux producteurs locaux, pour en nommer que quelques-un : le canard de la Ferme Basque, l'émeu de St-Urbain, les fromages de la Maison Dufour, les légumes biologique de nos jardiniers locaux, les petits fruits sauvages des environs, les champignons des sous-bois et nombre de plantes indigènes comestibles et bien sure nos fines herbes et fleurs comestibles. 

CENTRE DE BIEN-ÊTRE

APAISEZ VOS SENS

Parmi les merveilles de la région de Charlevoix, en plein coeur des montagnes, se cache un lieu de repos où il fait bon s'abandonner: le centre de Bien-Être de l'Auberge des Hautes-Gorges.  Une véritable perle vous offrant un circuit de thermothérapie complet ainsi qu'un service de massothérapie hors pair.  Un établissement propice à la détente joliment situé en milieu naturel, loin du brouhaha des grands centres urbains.



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