"LA PRESSE" du 16 nov. 2002 par Mme Agnès Gruda:

“À noter: le saumon fumé chez un producteur local, la soupe aux gourganes, la truite toute en fraîcheur et les côtelettes de veau a madère et à l'échalote. La qualité des mets est frappante dans ce décor sans prétention"

"LE DEVOIR" du 18 août 2006 par M. Louis-Gilles Francoeur:

"...il existe une petite auberge à une vingtaine de kilomètres du chalet d'accueil du parc des Hautes-Gorges. Le Relais des Hautes-Gorges est un petit bijou niché dans ce coin perdu de la région de Charlevoix. Conçue, construite et aujourd'hui gérée par Rhéal Séguin et sa famille, cette auberge offre une table d'une qualité exceptionnelle. Le chef, homme-orchestre du lieu, met en valeur les produits culinaires de la région, des forêts voisines ou du jardin familial. Un pianiste fort apprécié, Jacques Champoux, ajoute des touches d'émotion aux délices de cette table à découvrir.